Phụ huynh yêu cầu làm rõ nguồn gốc thực phẩm tại bếp ăn bán trú Trường Tiểu học Hoài Đức

Theo thông tin được ghi nhận ngày 27/10, sự việc xảy ra tại khu vực bếp ăn của Công ty TNHH Thực phẩm Mai Phương, đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho Trường Tiểu học Hoài Đức, xã Hoài Đức, Hà Nội.

Trong quá trình giám sát hoạt động bếp ăn, phụ huynh phát hiện một số bao bì thực phẩm tại khu vực tập kết rác phía sau bếp. Trên nhãn bao bì có thông tin bằng tiếng nước ngoài, trong đó có nội dung liên quan đến thịt trâu nhập khẩu từ Ấn Độ và thịt gà đông lạnh.

Phát hiện này khiến phụ huynh đặt câu hỏi về nguồn gốc nguyên liệu và khả năng những sản phẩm trên được sử dụng để chế biến suất ăn cho học sinh. Một số phụ huynh đề nghị kiểm tra khu kho phía sau bếp, nhưng giữa hai bên phát sinh bất đồng. Theo phản ánh, sự việc sau đó xảy ra tình trạng kéo đẩy, xô xát giữa nhân viên công ty và một số phụ huynh.

Nhà trường cùng đại diện phụ huynh đã lập biên bản ghi nhận sự việc, đồng thời báo cáo chính quyền địa phương.

Doanh nghiệp phủ nhận nhập thịt trâu từ Ấn Độ

Tại buổi làm việc chiều 27/10, đại diện Công ty Mai Phương cho biết nguyên liệu đầu vào được cung cấp kèm hóa đơn và thông tin về mã số, số lô theo hồ sơ. Doanh nghiệp khẳng định không nhập thịt trâu từ Ấn Độ, đồng thời cho biết nguyên liệu nhập trong ngày gồm thịt bò và thịt gà.

Đối với các bao bì được phụ huynh phát hiện, phía công ty cho biết không rõ nguồn gốc. Hai bên cũng chưa thống nhất về việc quản lý khu kho phía sau bếp ăn.

Đến tối cùng ngày, theo thông tin được ghi nhận, một số phụ huynh vẫn có mặt bên ngoài khu vực kho, đề nghị được kiểm tra để làm rõ những nghi vấn liên quan đến thực phẩm.

Chính quyền địa phương tiến hành xác minh

Ông Nguyễn Văn Dũng, Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Hoài Đức, cho biết đoàn kiểm tra đang rà soát hồ sơ, hóa đơn và chứng từ nhập hàng của đơn vị cung cấp suất ăn. Qua kiểm tra ban đầu, hồ sơ, sổ sách cơ bản đầy đủ, nhưng chưa đủ cơ sở để đưa ra kết luận về nguồn gốc số thực phẩm được phụ huynh phản ánh.

Cơ quan chức năng sẽ tiếp tục đối chiếu các giấy tờ liên quan, kiểm tra hồ sơ năng lực của đơn vị và xử lý nếu phát hiện vi phạm theo quy định.

Về phía nhà trường, ông Nguyễn Văn Dựng, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Hoài Đức, cho biết nhà trường đã báo cáo UBND xã sau khi tiếp nhận phản ánh. Chính quyền địa phương sau đó thành lập đoàn kiểm tra để làm việc với các bên liên quan.

Đối với bữa ăn ngày 27/10, nhà trường cho biết thực đơn ban đầu dự kiến sử dụng thịt gà. Sau khi trao đổi với đại diện phụ huynh, nguyên liệu đã được điều chỉnh sang thịt lợn. Hoạt động tổ chức bữa ăn bán trú vẫn được duy trì trong thời gian chờ thông tin chính thức.

Nguồn gốc thực phẩm cần được làm rõ

Vụ việc đặt ra yêu cầu minh bạch về nguồn gốc nguyên liệu, quy trình kiểm soát thực phẩm và trách nhiệm của các bên trong tổ chức bữa ăn bán trú tại trường học.

Hiện chưa có kết luận chính thức xác định các bao bì được phát hiện có liên quan đến nguyên liệu chế biến suất ăn cho học sinh hay không. Việc xác minh cần dựa trên chứng từ nhập hàng, hồ sơ truy xuất nguồn gốc và kết quả kiểm tra thực tế của cơ quan có thẩm quyền.

Thông tin chính thức từ cơ quan chức năng sẽ là căn cứ quan trọng để giải đáp những băn khoăn của phụ huynh, bảo đảm quyền lợi và an toàn của học sinh.